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KRENMAYR, I.; CASAS R., D.; CHAYTOR, J.; GRAF, B. y SÁNCHEZ C., J.
Plantas en la cultura andina. Descripción. Medicina. Alimentación. Cultura.
Huancayo, Perú: CEDEPAS, 2000. 297 p.+ dibujos y fotos.
Se inicia la descripción de las plantas, incluyendo sus usos
y significados, con una breve explicación de las plantas en la
cosmovisión andina, cómo es el tratamiento a base de plantas
y los términos botánicos utilizados. Luego cada planta,
sea árbol, arbusto, hierba, cultivo, nativo o introducido, está
tratado en una ficha en donde se la describe botánicamente, y
se da amplia información sobre su uso en medicina, en alimentación
y también en ritos y costumbres. Un capítulo está
dedicado a recetas.
Reg. 03596 |
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