Resumen de lo conversado:
Fuimos pocos, pero la tertulia resultó animada y muy enriquecedora.
Al parecer, utilizamos supuestos inadecuados para invitar a representantes
de sectores a los que les podría interesar el tema: gobierno
local, gobierno regional, INRENA (Instituto Nacional de Recursos Naturales),
universidad, PELT (Proyecto Especial Lago Titicaca): no estuvieron.
Conversamos en torno a la información que proporciona J. Agurto,
en su nota sobre la lenteja de agua, que habla sobre altos niveles de
producción (25 TM de materia seca/Ha) y reproducción (se
duplica en 48 horas) de este recurso, su alto contenido de proteína
(32-38 %) y su utilización en alimentación animal (aves,
cerdos, truchas), como abono y como purificador de agua y conservación
del ambiente, ya que en su proceso biológico, libera oxígeno.
Se recordó lo que ha significado y significa la lenteja en la
problemática de la ciudad y del Lago Titikaka, y el sistemático
enfoque de considerarla sólo en sus aspectos negativos. Se mencionó
también, cómo la lenteja de agua, que es considerada una
plaga para la ciudad, se la utiliza en otras latitudes (USA, Checoslovaquia,
Israel, Argentina) con beneficiosos resultados y que no había
que mezquinar su valor actual en el litoral de la ciudad sino, tratemos
de imaginar qué ambiente se viviría en Puno, si la lenteja
no aprovechara, como actualmente lo hace, los residuos orgánicos
de la ciudad, echada irresponsablemente en el Lago.
Se discutió entonces, sobre la pertinencia de cambiar el enfoque
del tratamiento del problema y revertirlo hacia un posible aprovechamiento.
La pregunta inmediata fue entonces si eso significaría que las
cosas tendrían que quedarse como están. A partir de esta
discusión nos dimos cuenta que debería haber mucha información
sobre estudios que se han hecho al respecto desde la universidad, pues
ha tenido que diseñar el saneamiento de su campus y hace investigación
a partir de las facultades a las cuales, la problemática les
compete, p.e. biología, economía, industrias, veterinaria
y zootecnia, agronomía; también desde el PELT que tiene
años de funcionamiento e investigación. Casi nos salimos
del tema, tratando de entender, por qué entonces esos materiales
no se conoces o se los ha ignorado en las soluciones trabajadas a la
fecha (PELT, Empresa Municipal de Saneamiento Ambiental-EMSA-Puno).
Allí caímos en cuenta que los que estábamos presentes
representaban a la ciudadanía preocupada por el tema y faltaban
los que posiblemente podrían tener las respuestas o por lo menos,
mayor información específica. Se acordó en consecuencia,
realizar una segunda tertulia sobre el tema.
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